Этот музей уникален, потому что в мире существует только 13 музеев хлеба, и лишь один музей – музей ржаного хлеба – находится в нашем городе.

Нас встретил приветливый и, как выяснилось в ходе экскурсии, высокопрофессиональный экскурсовод, преподаватель НГСХА М. О. Бревнова. Сколько интересного, важного, нового узнали мы о столь привычном для нас продукте! Экскурсия оказалась не только информативно насыщенной, но и крайне познавательной.  А самое главное : каждый понял, что известное выражение «хлеб – всему голова» не только красивые слова – это истина, народное убеждение, которое складывалось веками.